2009 : Un grand vin de garde
Les conditions climatiques ont été favorables du printemps jusqu'aux vendanges : temps beau et sec mais sans températures caniculaires. Les raisins sont parfaitement mûrs, sains et de grande qualité.La robe est de couleur cerise noire. Elle est profonde et dense.
Le nez est puissant et concentré. Il présente une belle complexité aromatique (épices et fruits noirs).
La bouche offre de la matière et de la structure. Elle est concentrée et a de puissants arômes (fruits noirs).
Il s'agit d'un grand millésime. Il est conseillé d'attendre avant de le boire. C'est un vin de garde qui exprimera pleinement son potentiel dans quelques années (2 à 10 ans).
